Salad Salad dan Salad

Awalnya sih gue pribadi gak terlalu suka salad,tapi semenjak gue sering ke Burg'O gue penasaran liat orang lain yang datang buat memesan salad.Emang sih kelihatannya gue sedikit norak dengan phobia salad gue,maklumlah gue biasa makan gado-gado eh disini nemuin gado-gado impor :D

Pertamanya gue ajak temen gue buat pesan salad karena gue takut kalau ternyata pas gue cobain rasanya gak sesuai dengan lidah anggun gue :P

Pas gue cobain ternyata rasa itu bikin gue pesan salad lagi haha..Rasanya enak pake banget brot ! Karena gue suka mayonnaise dan dressing di salad ini yang basicly pakai mayonnaise jadi itu membantu gue akan phobia gue,sebelumnya gue udah pernah mencoba salad di salah satu tempat makan yang udah terkenal akan rasa enak dari menu saladnya.But honestly Burg'O is perfect test salad ^^,

Rasa pahit dan hambar dari sayurannya gak kerasa sama sekali,pokoknya rasa yang gue takutin itu sama sekali gak muncul.Setelah gue searching ternyata salad manfaatnya banyak yo hehe,tapi jujur gue cuma doyan salad yang di Burg'O...

Pokoknya kalian semua harus coba salad di Burg'O..RASAKAN SENSASINYAAAA :D

Disini gue mau jelasin tentang SALAD ^^, dan ini hasil gue searching..hhmm jadi bisa dijamin akurat ya..
Akurat juga kok sama salad di Burg'O soalnya gue ngerasain sendiri manfaatnya..

Salad seperti yang kalian tahu adalah makanan pembuka,jenisnya juga bervariasi.Nah di Burg'O jenis salad yang dipakai adalah salad sayuran,yang umum kita tahu adalah "Garden Salad" yang biasanya disajikan dengan dressing Thousand Island.Salad dapat disajikan kapanpun saja dalam restaurant service, diantaranya sebagai berikut :
-Appetizer Salad/ Pembuka atau light salad untuk merangsang nafsu makan sebagai piring pertama dari makanan.
-Side salad untuk menemani hidangan utama/ main course sebagai side dish..
-Main Course Salad yang biasanya mempunyai/ berisi porsi lebih protein seperti dengan dada ayam atau irisan daging sapi.
-Palate-cleansing salads yang dimakan untuk setelah hidangan utama.
-Desert Salad/ salad penutup, salad yang rasanya manis biasanya mengandung gelatin/
agar agar atau whipped cream.

Hhmm menurut gue sih kalau kalian mau diet,cukup makan salad aja nih di Burg'O.Diet dengan salad adalah cara paling simple..Berikut adalah manfaat dari mengkonsumsi salad :

1. Memberikan asupan serat.

Mengonsumsi makanan tinggi serat akan membantu menurunkan kolesterol dan mencegah konstipasi atau pencernaan. Barbara Rolls, PhD, penulis buku The Volumetrics Eating Plan, menambahkan menyantap serat lebih banyak akan membantu kita merasa lebih kenyang sehingga porsi makan kita menjadi lebih sedikit. Dan itu artinya sangat baik bagi program penurunan berat badan.

2. Mengeruk manfaat sehat dari buah dan sayuran.

Banyak ahli yang setuju jika kita perlu menambahkan porsi buah dan sayuran harian kita. David Joacobs, PhD, profesor dari Public Health di University of Minnesota menyatakan banyak sekali bukti bahwa buah dan sayur memiliki kandungan nutrisi yang tinggi sehingga dapat memberikan kontribusi yang besar dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Jika kita termasuk penikmat salad sayuran hijau, kita akan memperoleh asupan antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C, E, asam folat, likopen, dan beta karoten, terutama jika mentah. Antioksidan adalah zat yang dapat membantu melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat paparan radikal bebas. Studi dari National Cancer Institute menemukan jika diet kita kaya akan buah dan sayuran, maka akan memperkecil risiko kita terhadap kanker di kepala dan leher.

3. Memangkas kalori dan meningkatkan kepuasan.

Jika tujuan kita adalah menurunkan berat badan, mulailah ritual makan dengan menyantap ‘salad hijau’. Sebuah studi menunjukkan dengan mengonsumsi menu rendah kalori, seperti salad sayuran dengan 150 kalori atau kurang, mampu meningkatkan kepuasan atau rasa kenyang dan memangkas total jumlah kalori yang seharusnya dikonsumsi selama makan. Motonya ‘bigger is better’, tapi yang dimaksud dengan moto ini adalah volume saladnya bukan jumlah kalorinya. Jadi, tambahkan jumlah sayuran dan kurangi dressing serta pernak-pernik yang berlemak lainnya.

4. Mendapatkan asupan lemak yang baik.

Mengonsumsi sedikit lemak baik, seperti lemak monosaturated yang ada pada minyak zaitun, avokad atau kacang, bersamaan dengan sayuran akan membantu tubuh kita menyerap phytochemical yang dapat melindungi tubuh lebih baik, seperti likopen dari tomat, dan lutein dari sayutan hijau gelap.

Hhmm..Gimana ? Masih bingung atau pikir-pikir untuk makan salad ??
Manfaatnya banyak kan .. Mari sayangi tubuh kita dari asupan gizi yang baik ..
Langsung aja deh ke Burg'O,lo pasti bisa hidup sehat disini ^^

Burg'O Restaurant
Jl.Siliwangi No.9
Depok Lama
021-30603070
Fb : Burg'O Hamburg N Sweet
Twitter : BurgORestaurant
Instagram : RESTOBURGO
Path : Burg'O Restaurant
Email : burgorestaurant@gmail.com